Fluffiger Hefeteig gefüllt mit selbst angebauten Blaumohn. Eine wahre Geschmacksexplosion!
Dazu selbst gemachte Vanillesoße...(-:
Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du die Buchteln herstellen kannst. Dazu braucht du die Teigmatte und den Teigroller von Pampered Chef und gequetschten Blaumohn von unserer Ölmühle.
- Der gegangene Hefeteig wird in 16Teiglinge geteilt und rund geschliffen.
- Anschließend werden ca.10cm große Fladen mit dem Teigroller ausgerollt.
3. Nun wird 1TL Mohnfüllung in die Mitte der Fladen gegeben und dieser wieder verschlossen.
4. Jetzt rollt man den gefüllten Fladen wieder vorsichtig zu einer Kugel und setzt sie in eine gefettete Auflaufform.
5. Wenn alle Kugeln in der Form sitzen, bestreicht man sie mit flüssiger Butter.
6. Die Buchteln kommen in den kalten Backofen und werden bei 180Grad O/U-Hitze, 25 Minuten gebacken.
7. Nach dem Abkühlen, kann man die Mohnbuchteln mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt eine selbstgemachte Vanillesoße!
Wenn du an diesem Rezept interessiert bist, dann buche einen Show-Mittag/Abend!
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